うまみの特徴
この塩はかなりオススメで、高知県で採れた海水を高知県で精製しているので本当に安心安全。
しかも釜焼きではなく全て天日で仕込んでいるのが特徴。(博多の塩は天然塩だけど、釜焼き)
実は天日で仕込んでる塩も少ない。
また、ミネラルとナトリウムのバランスもバッチリ!!ここも実はかなり大事な所。
いろんな種類の塩がある中で、ミネラルとナトリウムのバランスが日本人の体質に合ったバランスでとれていない塩も多いんですよね。
そんなにミネラルとナトリウムのバランスって大事なの?と思うかも知れませんがメチャクチャ大切。
ミネラルとナトリウムのバランスがなぜ大切なのか?
そのうちの1つになっていると言うことから考えても「塩」が実はに大切。だからこそどんな塩を摂るかも大切になっているんです^^
うまみのポイント
- ミネラルとナトリウムのバランスが日本人の体質に合っている
- 粉末タイプではなく顆粒タイプなので調理に使いやすい
- 天日干し
- 海塩を使用
- 国内生産(高知県産)
うまみの値段
1袋500g入りで1760円(税込)となります。(店内購入で現金支払い時)
食事の見直しをするのに、添加物などの見直しももちろん大事ですが日々使う調味料を変えるだけでもかなり変わるので、ぜひ塩から変えてみてください^^
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岐阜県岐阜市の整体 岐阜ゆがみ整体でございます。